Готовка Ферма

Старшеклассник Гаку Китада, планировавший карьеру в математике, вынужден переехать в сельскую местность из-за семейных обстоятельств. В деревне он встречает Кая Асакуру, владельца местного ресторана, отмеченного звездой Мишлен. Асакура, заметив аналитические способности юноши, предлагает ему работу на кухне в качестве помощника. Китада соглашается, сталкиваясь с непривычным для него миром, где важны физический труд, скорость и строгое соблюдение стандартов качества.

Работая в ресторане, Китада начинает применять свои математические знания для решения кулинарных задач. Он рассчитывает точные пропорции ингредиентов, оптимизирует процессы приготовления и анализирует вкусовые сочетания с научной точки зрения. Помимо работы на кухне, он вместе с командой участвует в закупках продуктов на рынке и изучает основы местного фермерского хозяйства, что позволяет глубже понять происхождение и качество ингредиентов.

Постепенно Китада осваивает не только технические аспекты приготовления пищи, но и начинает воспринимать кулинарию как сложную форму выражения. Его взаимодействие с Асакурой и другими сотрудниками формирует новый взгляд на еду, которая становится для него областью, сочетающей логику, творчество и коммуникацию. Каждое приготовленное блюдо превращается в практическую задачу, решение которой требует как навыков, так и понимания более широкого контекста.