Добро пожаловать на вискарню Комады

Журналист Котаро Такахаси получает задание написать статью о винокурне Komada, недавно открывшейся в Японии. Он отправляется на предприятие, чтобы собрать материал о ручном виски, который там производят. Винокурней руководит Руи Комада, чья команда работает над возрождением напитка, выпуск которого был прекращен несколько лет назад. Для семьи Комада и сотрудников винокурни этот виски имеет символическое значение, связанное с семейной историей и традициями.

В процессе работы Котаро выясняет, что предприятие сталкивается с рядом трудностей. Основной проблемой является отсутствие оригинального рецепта напитка, который был утерян. Это создает сложности в точном воссоздании вкуса и технологии производства. Помимо этого, существуют и финансовые вопросы, характерные для нового бизнеса. Журналист изучает историю винокурни, общается с сотрудниками и постепенно узнает детали, связанные с производством виски KOMA.

Несмотря на препятствия, работа по восстановлению рецепта продолжается. Котаро фиксирует в своем материале как технические аспекты производства, так и личные истории, связанные с напитком. Процесс исследования позволяет постепенно собрать разрозненные сведения воедино. Усилия команды винокурни и интерес со стороны сторонников предприятия создают условия для возможного решения поставленной задачи.